Kapadokya bölgesindeki doğal mağaralarda depolanan limon stoğu azaldıkça fiyatı yükseliyor
Sonbaharda hasat edilen limon, Kapadokya bölgesindeki tüf kayalıklara oyulan ve bir bakıma doğal Soğuk Hava Deposu niteliğindeki depolara konularak, sulanması için bekletiliyor. Yaz kış 10-12 derece arasındaki sıcaklıkta 4 ay kadar bekletilen ’yatak’ limonlar, iç piyasaya ve ihracata sunuluyor.
Akdeniz ’de ağırlıklı olarak Mersin , Antalya ve Adana ’da üretimi yapılan limon, geçen yıl önceki yıllara göre daha az miktarda depolandığı için hasat dönemine 1.5 ay kala piyasada yok denecek kadar azaldı. İki tip olarak piyasada satışa sunulan limonun Antalya Toptancı Hali’nden çıkış fiyatı, 3.50 liraya kadar yükseldi. Haldeki toptan fiyatı 3 lirayı aşan limon, pazar ve marketlerde ise kilosu 5 liraya satışa sunuluyor.
Geçen yılki fiyat düşüklüğü nedeniyle limonun Soğuk Hava Deposu nda daha az saklandığını belirten Antalya İhracatçılar Birliği (AİB) Başkanı Mustafa Satıcı, hasat döneminin başlamaması ve depolardaki limon miktarının azalmasından dolayı limon fiyatının arttığını açıkladı. Satıcı, yeni dönem limon hasadının Eylül ayı sonunda başlayacağını ve Nisana kadar süreceğini belirterek, "Eylüle kadar piyasada limon sıkıntısı yaşanması doğal" dedi.
Sezon sonuna gelinmesi ve Soğuk Oda lardaki stokların azalması yüzünden limonda fiyat artışının sürdüğünü belirten Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Yaş Meyve Sebze Meslek Komitesi Başkanı Mustafa Küçükoğlu, Antalya Toptancı Hali’nde limonun 3.30 lira, ’yatak limon’ olarak adlandırılan Kapadokya’daki depolarda saklanan limonun ise 3.50 liradan işlem gördüğünü açıkladı.
kaynak: radikal
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder