Saklama Şekline Göre Soğuk Oda Sistemleri

Keskinso Soğuk Hava Deposu ile ürünlerinizi uzun sureli muhafaza edebilir pazar rekabetinizi her zaman aktif tutabilirsiniz. Günümüz ekonomisinde gıda sektörü başta olmak üzere ürünlerin korunması saklanması önemli bir konudur. Dünya teknolojisi bu konuda ciddi Araştırmalar içinde. Saklanacak olan ürünün hem tazeliğini koruması hem de kilo kaybının önlenmesi oldukça önemli bir konu.Günümüzde bu konu hem yalıtım hem de hijyen olarak poluretan panel soğuk oda ile artık mümkün.Saklanacak olan ürünün durumuna göre 1 haftadan 2 yıla kadar  değişik ısılarda  tazeliğini ve lezzetini koruyarak saklamak mümkün.

Soğuk oda sistemlerinde önemli olan ihtiyacınıza uygun olanını seçmektir.

 Ürünlerin  Saklama Şekline Göre Soğuk Oda Sistemleri

1.) Serin muhafaza: (+5/+15ºC)
Bazı ürünler için önemlidir sebze meyve gibi bu tür ürünler için uygundur.

2.) Soğuk muhafaza: (-5/+5ºC)
Ürünlerin donma derecelerinin üstünde uygulanan soğutma şeklidir.

 3.) Donuk muhafaza: (-15/-25ºC)
Sağlıklı muhafazaya göre dondurulmuş ürünler daha uzun süre muhafaza ortamı oluşturma şeklidir.

 4.) Ürün şoklama: (+ 30/-40ºC)
Şoklama bir muhafaza tipi değildir. Şoklama taze ürünlerin merkez sıcaklıklarının kısa bir sürede
-18 ºC' ye düşürülmesi işlemidir.

5.) Dondurarak kurutma: (+35/-30ºC)
Ürünler önce dondurulur sonra havası boşaltılmış bir odaya alınırlar.
Bu odada ürünlerden ortama geçen su buharının cihazlarla emilerek nemin alınmasıyla ürünlerin tamamen veya ilgili miktarlarda kurutulması yöntemidir.

 6.) Ön soğutma: (+25+5ºC)
Ürünlerin uzun süreli muhafazaya sevkinden önce sıcaklıkların kısa sürede düşürülmesidir.

Şok Soğutma Cihazları

KESKİNSO Şok soğutma cihazları ürünleri -40 derede soğutup – 18 veya -25 e alınacak ürünün ön soğutma cihazıdır. Standart olarak 30 kg ile 5500 kğ arası 12 veya 24 satte şoklama yapabilen cihazlar üretmekteyiz. Soğuk Hava Deposu Şoklama cihazları dondurulmuş gıda sektörünün temelini oluşturmaktadır. Şoklamada esas olan ürünün merkez noktadaki sıçaklığını düşürmek ve bunu yaparken de ürüne zarar vermemektir. Şoklama cihazlarında oda içi soğutucu yer ve tavan tipi olarak çeşitlendirilmektedir.

Şok tipi soğutma cihazlarında kompresör olarak çift kademeli yarı hermetik tip kompresör kullanılmaktadır.

Soğuk Oda Servis Hizmetleri

Keskinso soğuk oda sistemleri olarak firmamız müşterimizin 7 gün 24 saat servis hizmetini karşılayacak şekilde uzman ekibimizle dizayn edilmiş aracımızla gece gündüz demeden hizmet vermeye devam etmektedir.
Ekibimizin deneyim ve tecrübesi servisimizin en önemli özelliğidir.

Orijinal yedek parça ile eksiksiz hizmet veren servis araçlarımız anında müdahale ederek müşteri mağduriyetini kısa sürede gidermektedir.

Servis personelimiz TSE standartlarına uygun eğitim almış, dalında yeterlilik belgesi olan konusunda deneyimli kişilerdir.

Personelimizin verdiği hizmet doğrultusunda yapmış oldukları arıza veya takmış oldukları yedek parça 1 yıl garantili olup tekrarında arıza olduğu takdirde hiçbir ücret almadan gereğini yapacaklardır.

Soğuk Oda Servisi konusunda ihtiyaç duyduğunuz takdirde 24 saat hizmet veren 0537 917 16 95 no'lu hattımızı arayarak gece gündüz demeden servis talep edebilirsiniz.

Tıbbi Atık Depoları

Tıbbi Atık Depoları Nedir Nasıl Olmalıdır:

Tıbbi atık depoları isminden de anlaşıldığı gibi tıbbi atıkların korunması için yapımız özel Dizayn edilmiş sistemlerdir. Tıbbi atık depoları ihtiyaç olan yerlere ihtiyacın özelliğine göre ölçülendirilir ve ona göre imal edilirler. Tıbbi atıkların çevreye doğaya ve insanlara zarar vermemesi için izolasyonu ve kapıları çok düzgün olmalıdır. Sağlık bakanlığının istemiş olduğu standartlara uygun hijyenik şartlar taşımalıdır.

Keskin so soğutma olarak yapmış olduğumuz tıbbi atık depoları avrupa standartlarına uygun ürünler ile üretilir. 3 milimetre kalınlığındaki DKP sac lazer ve cnc tezgahların da işlendikten sonra endüstriyel boya ile boyanır. De monte tip tıbbi atık depoları uzun yıllar dışarıda kar yağmur ve güneş altında 20 yıl kullanma özelliğine sahiptir.

Kullanmış olduğumuz paneller 0,5 milimetre saç kalınlığı 42 dansite yoğunluğu ve 8 santim kalınlığında kilitli sandviç panelden üretmekteyiz.

Zemin uygulamamız önce zeminine zemin paneli kullanıyoruz üzerine 2 santim kalınlığında betopan döşeyip üzerini epoksi ile kaplıyoruz, 30 santim 30 ebatlarında alüminyum havalandırma menfezi kullanıyoruz, kapı üstüne yağmurdan etkilenmemesi için kapı üstü sundurması ile kapatıyoruz, soğutma grubu yine standartlara uygun olarak ürettiğimiz ürünlerimizi kullanıyoruz.

Tıbbi atık Depomuz taşınabilir özellikle olduğu için istenilen yere taşıma özelliğine sahiptir.

Daha geniş bilgi almak için 0537 917 16 95 no'lu hattımızı arayabilirsiniz.

Kaynak: Tıbbı Atık Depoları

Soğutma sistemini oluşturan temel parçalar;

Soğutma sistemini oluşturan temel parçalar;

1) Kompresör
2) Kondanser
3) Likit tankı
4) Filtre evaparatör
5) Genleşme valfi şeklindedir.

Yine çağımızın teknolojisi ile freon gazı ile çalışan soğutma sistemlerini her türlü ortama da kullanabilme imkanı sağladı.

Geçmişten Günümüze Soğutma Teknikleri

Dünyamızda insanoğlunun Hayat bulduğu günden itibaren yediğinden arta kalanı saklama ihtiyacı duymuştur.  Bununla birlikte çoğalan insan nüfusu ürünlerini saklamak için farklı çareler aramışlardır. Ülkemizdeki eski kalıntılarda mağaralardaki saklama bölümlerinden de anlaşılıyor.

Ülkemizdeki yakın geçmişte çiftçimizin patates saklamak için toprağa kuyu yapıp sakladığını biliyoruz. Bugünkü yaşadığımız dönemde artık günün teknolojik sistemlerini en iyi şekilde kullanarak ürünlerimizin hasattan soframıza kadar taze ve bozulmadan geldiğini görüyoruz. Bugüne kadar çok çeşitli yöntemler denendi.

Bunlardan bazıları ise şöyle;
1- Buhar sıkıştırmalı mekanik soğutma
2- Absorbiyonlu soğutma
3- Adsorbiyonlu soğutma
4- Termoelektrik soğutma
5- Manyetik soğutma
6- Paramanyetik soğutma
7- Vorteks tüpü ile soğutma
8- Nemlendirmeli evaporatif  buharlaştırmalı  soğutma
9-  Eriyik teşkili ile soğutma
10- Gazların genleşmesi ile soğutma
11- Vakumlu soğutma
12- Buhar cep enjektörlü soğutma
13- Sterling soğutma
14- Akustik sesle soğutma

Günümüz çağına kadar soğutma sistemleri evrimleşerek, denenerek çeşitli arayışlar içinde olmuştur
Bugün bize en ekonomik soğutma sistem evaporatif buharlaştırmalı sistem olmuştur. Bu sistem kolay ve ekonomik nedeniyle en çok tercih edilen özelliktedir. Bu sistem içerisinde bazı firmalar amonyaklı soğutma tercih ederken rağbet daha çok freon gazı ile soğutulan sistemlerdir. Çevre sağlığı açısından zararlı olan amonyak sistemi çevreye zararlı olmayan gazlar tercih edilmiştir.

Soğutucu akışkan R717 amonyak yerine A404 gazı bugünkü soğutma sistemlerinde kullanılır hale gelmiştir.

Kaynak: Geçmişten Günümüze Soğutma Teknikleri