20 Şubat 2012 Pazartesi

Sessiz Dış Ünite

Soğuk ve donmuş muhafaza odaları ve teşhir üniteleri şartlarına uygun olarak 1.198 Watt - 14.590 Watt soğutma kapasitesi aralıklarında 33 ayrı model olarak üretilir (Scroll kompresörlü olarak 28000 Watt kapasiteye kadar üretilebilmektedirler).

soğuk oda, Hermetik kompresörlü ve hava soğutmalı kondenserlidir. Özel dizayn ve ekipmanları sayesinde çok düşük ses seviyesiyle çalışmaktadır. Dış hava şartlarına uygun olarak kasetlenmiştir. Avrupa Birliği normlarına uygun olup CE markalı olarak imal edilir. Azot şarjlı olarak teslim edilir. soğuk hava deposu, Elektrik panosu ve tüm otomatik kontrol elemanları ile birlikte montaja hazır olarak sevk edilir.

Chiller Su Soğutma Cihazları

Chiller Su Soğutma Cihazları

Konfor veya proses amaçlı soğuk su üretme sistemleri 1.585 Watt - 382.000 Watt soğutma kapasitesi aralıklarında 26 ayrı model olarak üretilir. Scroll kompresör veya Yarı-Hermetik kompresör kullanılabilmektedir. Hava veya su soğutmalı kondenserli olarak imal edilebilir. Standart olarak kovan-borulu soğutucu kullanılan ünitelerimize talep üzere, alternatif olarak plakalı soğutucu eşanjör de kullanılabilmektedir.

soğuk oda, Su deposu, pompa ve diğer su ekipmanları opsiyonel olarak "su istasyonu" şeklinde teklif edilebilmektedir. Avrupa Birliği normlarına uygun olup CE markalı olarak imal edilir. Azot şarjlı olarak teslim edilir. soğuk hava deposu, Elektrik panosu ve tüm otomatik kontrol elemanları ile birlikte montaja hazır olarak sevk edilir.

Monoblok Tip Endüstriyel Soğuk Hava Deposu Cihazı

Monoblok Tip Endüstriyel Soğuk Hava Deposu Cihazı (Semi Hermetik)

soğuk oda, ve donmuş muhafaza odaları şartlarına uygun olarak 4.820 Watt - 38.700 Watt soğutma kapasitesi aralıklarında 22 ayrı model olarak üretilir. Yarı-Hermetik kompresörlü ve hava soğutmalı kondenserlidir. Cihaz uzaktan kumanda paneline sahiptir.

Dış hava şartlarına uygun olarak kasetlenmiştir. Avrupa Birliği normlarına uygun olup CE markalı olarak imal edilir. Cihaz gaz şarjı yapılmış olarak teslim edilir. soğuk hava deposu, Elektrik panosu ve tüm otomatik kontrol elemanları ile birlikte montaja hazır olarak sevk edilir.

Merkezi Soğuk Hava Deposu Cihazları

Çok Kompresörlü Merkezi Soğuk Hava Deposu Cihazları

Serin, soğuk ve donmuş muhafaza soğuk oda şartlarına uygun olarak üretilir. Çok fonksiyonlu soğutma ihtiyaçlarına cevap verir. Proje bazında özel olarak dizayn edilir.

Yarı Hermetik veya vidalı kompresörlü ve hava soğutmalı kondenserlidir. Dış hava şartlarına uygun olarak kasetlenmiştir. Avrupa Birliği normlarına uygun olup CE markalı olarak imal edilir. soğuk hava deposu, Elektrik panosu ve tüm otomatik kontrol elemanları ile birlikte montaja hazır olarak sevk edilir.

Split Tip Endüstriyel Soğuk Hava Deposu Cihazı

Split Tip Endüstriyel Soğuk Hava Deposu Cihazı (Semi Hermetik)

Soğuk ve donmuş muhafaza soğuk oda şartlarına uygun olarak 4.820 Watt - 119.900 Watt soğutma kapasitesi aralıklarında 62 ayrı model olarak üretilir. Yarı-Hermetik kompresörlü ve hava soğutmalı kondenserlidir. Cihaz uzaktan kumanda paneline sahiptir. Dış hava şartlarına uygun olarak kasetlenmiştir. Avrupa Birliği normlarına uygun olup CE markalı olarak imal edilir.

soğuk hava deposu, Dış ünite ve iç ünite azot şarjlı olarak teslim edilir. Elektrik panosu ve tüm otomatik kontrol elemanları ile birlikte montaja hazır olarak sevk edilir.

Yarı Monoblok Soğuk Hava Deposu Cihazları

Yarı Monoblok Soğuk Hava Deposu Cihazları (Hermetik) Ticari

Soğuk ve donmuş muhafaza odaları şartlarına uygun 1.198 Watt - 6.354 Watt soğutma kapasitesi aralıklarında 21 ayrı model olarak üretilir. Hermetik kompresörlü ve hava soğutmalı kondenserlidir.

soğuk oda, Cihaz kompakt tip olup tüm ekipmanları montajlı ve gaz şarjı yapılmış olarak sevk edilir. Dış hava şartlarına uygun olarak kasetlenmiştir. Avrupa Birliği normlarına uygun olup CE markalı olarak imal edilir.

soğuk hava deposu, Sıcak gaz defrost tertibatına sahiptir.

Monoblok Tip Soğuk Depo Cihazları

Monoblok Tip Soğuk Depo Cihazları (Hermetik) Ticari

Soğuk ve donmuş muhafaza odaları şartlarına uygun 1.198 Watt - 6.354 Watt soğutma kapasitesi aralıklarında 21 ayrı model olarak üretilir. Hermetik kompresörlü ve hava soğutmalı kondenserlidir. Cihaz kompakt tip olup tüm ekipmanları montajlı ve gaz şarjı yapılmış olarak sevk edilir.

Soğuk Oda, Dış hava şartlarına uygun olarak kasetlenmiştir. Avrupa Birliği normlarına uygun olup CE markalı olarak imal edilir. soğuk hava deposu, Sıcak gaz defrost tertibatına sahiptir.

Split Tip Soğuk Hava Deposu Cihazları

Split Tip Soğuk Hava Deposu Cihazları (Hermetik) Ticari

Soğuk ve donmuş muhafaza odaları şartlarına uygun olarak 1.198 Watt - 14.590 Watt soğutma kapasitesi aralıklarında 33 ayrı model olarak üretilir. Hermetik kompresörlü ve hava soğutmalı kondenserlidir. Cihaz uzaktan kumanda paneline sahiptir. Dış hava şartlarına uygun olarak kasetlenmiştir.

Avrupa Birliği normlarına uygun olup CE markalı olarak imal edilir. Dış ünite azot şarjlı olarak teslim edilir. Soğuk hava deposu, Soğuk Oda, Elektrik panosu ve tüm otomatik kontrol elemanları ile birlikte montaja hazır olarak sevk edilir.

13 Şubat 2012 Pazartesi

Türkiye 2,3 yıl daha Somali'de

Türkiye'nin Somali'ye yaptığı yardımlara ilişkin değerlendirmeler yapan Akar, Türk Kızılayının Somali'de 2 bin 500 çadır kurduğunu, burada yaklaşık 15 bin kişinin yaşadığını kaydetti.

Mogadişu'nun acilen temizlenmesi gerektiğini bildiren Akar, şehirde 10 yıllık çöpün biriktiğini, bina enkazlarını bir an önce kaldırmak istediklerini söyledi.

Akar, ''Bu enkazların kaldırılması lazım. İstanbul Büyükşehir Belediyesiyle partner olduk. Belediyeden yetkililer ihtiyaç tespitlerini yaptılar, çok yakın zamanda ihalesi yapılmak üzere 77 ağır iş makinesiyle Mogadişu'ya giriyoruz. Hepsi sıfır alınacak finansmanını biz kendi imkanlarımızla yapacağız. Mogadişu'nun çöp sistemini, fen işleri sistemini kuruyoruz'' dedi.

Ağır iş makinelerinin bir yıl sonra Somalilere bırakılacağını ifade eden Akar, Mogadişu'da soğuk oda, soğuk hava deposu yapacaklarını anlattı.

Akar, Türkiye'nin kurum ve kuruluşlarıyla 2, 3 yıl daha Somali'de kalacağını sözlerine ekledi.

kaynak: star

Aydın Valisi Kerem Al Kuyucak’ta

Aydın Valisi Kerem Al, sürdüğü ilçe ziyaretlerinin son durağı Kuyucak oldu

Jeotermal kuyuları hakkında bilgi alan Vali Al, firmalar ve belediyeler ile yaşanan problemleri giderilmesi için yardımcı olacağını ifade etti. Kuyucak Kaymakamı Arslan'ı makamında ziyaret eden Vali Kerem Al, Kaymakam Arslan 'dan Kuyucak ile ilgili brifing aldı. İlçenin sosyo-ekonomik durumu, eğitim durumu, hayvancılık faaliyetleri, arazilerin işleniş biçimleri ve jeotermal sahası hakkında bilgi aldı. Vali Kerem Al 'ın Kuyucak Kaymakamlığı 'na ziyareti sırasında Kaymakam Alp Arslan 'ın yanı sıra Kuyucak Belediye Başkanı A.Ulvi Akoğlu, Pamukören Belde Belediye Başkanı Metin Ertürk, Yamalak Belde Belediye Başkanı Mustafa Soysal, Horsunlu Belde Belediye Başkanı Mehmet Çömden, Başaran Belde Beldiye Başkanı Mehmet Çakar, İlçe Emniyet Müdürü, İlçe Jandarma Komutanı, İl Genel Meclis Üyeleri, Daire Müdürleri, Sivil Toplum Örgütü Temsilcileri ile mahalle ve köy muhtarları hazır bulundu. Kuyucak 'ın Nazilli ilçesine bağlı bir bucak iken 1953 tarihinde ilçe olduğunu hatırlatan Kaymakam Alp Arslan, yüzölçümü 465 kilometrekare olan Kuyucak 'ın merkezde 7 bin 593, köylerde 21 bin 131 olmak üzere toplam 28 bin 724 nüfusu olduğunu belirtti.

Coğrafi konum olarak Ege Bölgesinde iki geçişli iklim arasında yer alan ilçenin ürün çeşitliliği ve ikamesi bakımından önemli bir avantaja sahip olduğunu belirten Kaymakam Arslan, ilçede tarım ve hayvancılığın gelişerek, yıllık olarak tarımsal ve hayvansal potansiyelin ürün değeri olarak Türkiye ortalamasının üstünde olduğunu söyledi. İlçe genelinde pamuk, narenciye, zeytin, incir, tütün, elma, kiraz, buğday, arpa ve mısır yetiştiriciliği yapıldığına değinen Arslan, Ticaretin genel olarak zirai sahada daha ağırlıklı olduğunu ve son yıllarda düşüş gösteren büyükbaş ve küçükbaş hayvancılıkta çeşitli desteklemeler nedeniyle bir artış gözlemlendiğini belirtti. İlçenin alanının 51 bin 739 hektar olup bu alanın 20 bin 652 hektarında tarım yapıldığına değinen Kaymakam Arslan, Tarım arazisi varlığının 10 bin 821 hektar tarla ürünleri, 9 bin 214 hektarı meyve ürünlerinden oluştuğunu belirterek, “İlçemizin yıllık yağış miktarı ortalama 660 mm/m2 'dir. 14 tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 6 adet Sulama Kooperatifi mevcut. Kuyucak merkez, Belenova, Çobanisa ve Taşoluk Köyleri olmak üzere 4 soğuk hava deposu mevcut olup, toplam kapasiteleri 3 bin 500 tondur” dedi

kaynak:beyazgazete

Groupama hedef büyüttü

Groupama Türkiye CEO'su Yılmaz Yıldız, önümüzdeki iki yılda prim üretiminde 1 milyar TL'ye ulaşmayı hedeflediklerini söyledi

Groupama Türkiye CEO'su Yılmaz Yıldız, Türkiye sigorta pazarının Avrupa'da büyüyen tek pazar olduğunu fakat bir sigorta şirketinin Türkiye'de bankası yoksa, verimli bir şekilde var olabilmek için, minimum 500 milyon TL prim üretimi olması, minimum 500 acentesi olması ve oto portföyünün de toplam üretim içinde yüzde 50'nin altında olması gerektiğini belirtti.

Yıldız, Groupama'nın Türkiye toplam 800 milyon dolar yatırım yaptığını hatırlatarak, "Groupama dünyası içinde Fransa dışındaki en büyük 3'üncü ülkeyiz ve stratejik ülkelerden biriyiz. Türkiye'de konsolide edenlerden olacağız ve bu bizim resmi duruşumuz" dedi.

Groupama Türkiye CEO'su Yılmaz Yıldız, sektörü ve Groupama'nın Türkiye hedeflerini DÜNYA ile paylaştı.

Groupama'nın Türkiye toplam yatırımının 800 milyon dolar olduğu bilgisini veren Yıldız, "Bu tutar Türkiye'ye finans yatırımları içinde en büyük 10 yatırımdan biri konumunda. Bankalar da dahil. Türkiye'deki yatırımlarımız 1991'de Güneş'in yüzde 30'u daha sonra da yüzde 6'sını piyasadan alarak yüzde 36'sı, 2006'da Başak Sigorta ve Başak Emeklilik, 2008'de Güven Sigorta ve Güven Hayat , Milli Re'nin yaklaşık yüzde 6'sı. Sigortacılık dışı iştiraklerimiz olarak Ziraat Portföy, Ziraat Leasing'de Bilişim AŞ'de paylarımız var. Aynı zamanda soğuk hava deposu işi yapan Başak Depoculuk'ta bizim iştiraklerimizden biri. Fakat ana işimiz dışında olan iştiraklerimizden çıkıyoruz. Ana işimize fokuslanmak istiyoruz " dedi.

kaynak: f5haber

Türkiye'nin İlk Yerli Araştırma Gemisi Sinop'ta

Sinop Üniversitesi Rektörü Prof.Dr.Recep Bircan, Su Ürünleri Fakültesi'nin bilimsel çalışmalarında kullanılmak üzere Türkeli İlçesi'nde özel bir tersanede araştırma gemisi yaptırdıklarını söyledi. Prof.Dr. Bircan, 2.5 milyon TL'ye mal olacak geminin Türk mühendisleri tarafından tasarlanan ve projelendirilen ilk yerli araştırma gemisi olacağını belirtti.

Sinop Ünversitesi tarafından ulusal ve uluslararası sularda bilimsel araştırma yapılmasını sağlamak amacıyla geçen yıl Eylül ayında araştırma gemisi yapımına başlandı. Türkeli İlçesi'ndeki özel bir tersanede yapımı devam eden geminin 22 metre uzunluğunda, 135 gros ton ağırlığında, 7.5 metre genişliğinde olacağı belirtildi. Geminin iç donanımı ile birlikte toplam 2.5 milyon TL'ye mal olacağını dile getiren Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Recep Bircan, geminin Su Ürünleri Fakültesi'nin bilimsel çalışmalarında kullanılacağını ifade etti.

Amaçlarının öğretim üyelerinin daha rahat şartlarda ve daha geniş kapsamlı bilimsel çalışma yapmasını sağlamak olduğunu belirten Prof. Dr. Bircan, "Üniversitemize ait 12 metre uzununluğunda ağaç malzemeden yapılmış bir gemimiz vardı. Ancak bu gemi araştırma çalışmaları için yetersiz kalıyordu. Öğretim üyelerimiz mevcut gemi ile en fazla 3-4 saat denizde kalıp geri dönmek zorunda kalıyorlardı. Biz de bu problemi çözmek için bir proje hazırladık. Hazırladığımız proje Devlet Planlama Teşkilatı (Dpt) tarafından kabul edilip desteklendi. Geminin maliyeti Dpt tarafından karşılandı" dedi.

Gemide 3 personel, 13 araştırma görevlisi olmak üzere toplam 16 kişinin bulunabileceğini belirten Prof. Dr. Bircan, "Gemi bir hafta denizde kalma kapasitesine sahip. Öğretim üyelerimiz 1 hafta karaya çıkmadan ulusal ve uluslararası sularda araştırma yapabilecekler. Geminin içerisinde suyun fiziksel, kimyasal ve biyolojik özelliklerinin ölçümü, balık avlanma stoklarının belirlenmesi gibi bir çok çalışmanın yapılabileceği iki labaratuvar, soğuk hava deposu ve çeşitli cihazlar bulunacak" diye konuştu.

kaynak: haberler

Milletvekili Akıllı Ofisleri

Milletvekili Akıllı Ofisleri"nde iklimlendirme sektörünün öncü ismi Alarko Carrier konforu ve tecrübesi tercih edildi.

Çevre ve Şehircilik Bakanlığı Yapı İşleri Genel Müdürlüğü tarafından kurulacak olan ve temeli geçtiğimiz yıl atılan "Milletvekili Akıllı Ofisleri"nde iklimlendirme sektörünün öncü ismi Alarko Carrier konforu ve tecrübesi tercih edildi.

Proje bünyesinde bulunduracağı Kütüphane, Araştırma Merkezi, Arşiv, Genel Sekreterlik Hizmet Binası ve Yapı Kompleksi, Ziyaretçi Kabul Binası inşaatı ile 3 bin metre kare alana yayılacak. Mekanik Tasarım 'ını Gürmen Mühendisliğin yaptığı, ana müteahitliğini Haşemoğlu firmasının mekanik taşeronluğunu ise Birlik Grup firmalarının üstlendiği bu büyük projede Alarko Carrier markalı 35 adet 39HQ serisi ısı geri kazanımlı klima santralı, 4 adet 30XA1402 hava soğutmalı vidalı soğutma grubu, 20 adet soğuk oda cihazı, 1615 adet Fan Coil ünitesi kullanıldı.

Toplam 19 bloktan oluşan "akıllı ve çevre dostu yeşil" binalarda 521 adet milletvekili oturma odası, 12 adet komisyon başkanı odası, 1 adet 500 kişilik büyük toplantı salonu, 7 adet komisyon toplantı salonu, 2 adet uluslararası komisyon toplantı salonu, 4 adet ziyaretçi kabul salonları, 1 adet basın toplantı odası, 3 adet yemek salonu, doktor muayene odası, arşiv, mescit, soğuk hava deposu, muhtelif oda, 600 metre kare ticari alan, 21 araçlık açık otopark, 568 araçlık kapalı otopark bulunacak.

Evrendeki En Soğuk Yer Nerededir

Ve kaç derecedir sizce tahmin edebilirmisiniz? Büyük bir ihtimal yanılacaksınız zaten.

Finlandiya'da. Helsinki teknoloji Üniversitesinden bir ekip 2000 yılında bir rodyum parçasını,mutlak sıfırdan (-273°C) derecenin on milyarda biri kadar daha yüksek bir sıcaklığa kadar soğuttu.

Rodyum nadir bir metaldir ve asıl kullanım alanı arabalardaki katalitik konvertörlerdir.
İkinci en soğuk nokta MIT'de (Massachusetts Institute of Fechnology) bulunmaktadır.Wolfgang Ketterle'nin başında bulunduğu bir ekip 2003'te çok soğuk sodyum gazı meydana getirdi.

Ketterle,Bose-Einstein yoğunlaştırması (maddenin sadece mutlak sıfıra yakın derecelerde var olan yeni bir hali) üzerine yaptığı çalışmayla 2001'de Nobel Fizik Ödülü'nü kazandı. Bi­lme olan ilgisi çocukluğunda Lego oynarken gelişti.

Laboratuvarlarda oluşturulan bu son derece düşük sıcak­lıklar dikkate değerdir. Derin uzayda bile sıcaklık -245°C'nin altına nadiren düşer.

Bunun bilinen tek istisnası,Avustralyalı gökbilimciler tarafından 1979'da saptanan Bumerang Nebulası'dır.Bu nebula bir bumeranga (ya da bir papyona) benzer.Merkezinde,Güneş'ten üç kat daha ağır,ölmekte olan bir yıldız vardır.

Bumerang Nebulası son 1500 yıldır saatte 500.000 km hızla gaz püskürtmektedir.Nefesimizi ağzımızdaki dar boşluktan püskürttüğümüzde bu nefesin soğuması gibi,nebuladan sıkı­larak çıkan gaz da yayıldığı uzaydan iki derece daha soğuktur. Bu gaz,şu ana kadar kaydedilmiş en düşük doğal sıcak­lık olan -271°C'ye ulaşır.

Bu gazla karşılaştırıldığında,Güneş Sistemi'ndeki en düşük sıcaklık (Voyager IInin 1989'da Neptün uydularından Triton'un yüzeyinde ölçtüğü -235°C) pek de soğuk değildir; Dünya'da kaydedilmiş en düşük derece ise (1983'te Antarktika'da kaydedilmiş -89,2°C) gerçekten çok sıcak kalır.

Düşük sıcaklık konusundaki araştırmalar,süperiletkenler üzerine yapılan incelemelerde çok önemlidir. Süperiletkenler, elektrik akımına karşı sıfır direnç gösteren ama şimdiye kadar sadece çok düşük sıcaklıklarda işleyen maddelerdir.

Eğer süperiletkenler kullanıma sokulabilirse dünyayı tama­men değiştirebilirler.
Bilgisayarların hızını çok büyük miktarda arttırırken,elek­trik tüketimini ve sera gazı salimim muazzam derecede kısabi­lirler. Süperiletkenler yakıtsız ulaşımı, tehlikeli X ışınlarını kullanmadan insan vücudunun içini görmenin alternatif bir yolunu ve E-bombayi (hiçkimseyi öldürmeye gerek duymadan düşmanın elektronik aksamını yok eden bir silah) mümkün kılacak.

Soğuk Hava Deposu Olmasaydı

soğuk hava deposu ve
soğuk odalar olmasaydı.

Antalya domatesi Moskova pazarında satılamazdı,

Valensiya portakalı Berlin halinde bulunamazdı,

Rotterdam’da üretilen biber Kuveyt’teki salataya giremezdi,

Rus havyarı New York şarküterilerinin raflarında bulunamazdı,

Türkler döneri dünyaya sevdiremezdi,

Alanya’da 5 yıldızlı bir otelde geceliği herşey dahil 60 Avro’ya konaklanamazdı,

Delphin Palace otelde akşam yemeğinde 300 çeşit yiyecek bulunamazdı.

Mc Donald’s Çin’deki restoranlarının sayısını 2008’de 650’den 1000’e çıkarmayı düşünemezdi,

Norveç sadece somon ihracatından yılda 4 milyar Dolar gelir elde edemezdi.

Kuru kayısı için soğuk hava depoları yapılacak

Malatya'da, çiftçilerin ürettiği kayısıların korunması için yapılacak soğuk hava deposu na devlet desteği sağlanması için çalışma başlatıldı.

Malatya Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'nden yapılan yazılı açıklamada, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Nihat Pakdil'in başkanlığında, Ankara'da konu ile ilgili bir toplantı yapıldığı bildirildi.

Çiftçilerin daha kaliteli ve sağlıklı kayısı üretimi ve kükürtlemesi ile ilgili eğitim ve yayım çalışmalarına ağırlık verilmesi, örnek kükürtleme odalarının yapılması, çiftçi şartlarında 10-50 metreküp kapasiteli soğuk odaların yapılması ve buna hibe olarak destek sağlanması ile ilgili çalışma başlatılmasına karar verildiği belirtildi.

Kayısıdaki kükürt oranının Türk Gıda Kodeksine göre yeniden belirlenmesi için Bakanlık yetkilileriyle görüşmelerin de yapıldığı ifade edilen açıklamada, kuru kayısıdaki kükürt oranı konusunda kesilen yüksek miktardaki cezaların da gündeme geldiği kaydedildi.

Toplantıya, AK Parti Malatya Milletvekili Ömer Faruk Öz, Tarım Hayvancılık Müdürü Hamit Aygül, Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Sami Payza, Kayısı Araştırma İstasyonu Müdürü Yaşar Zengin,

kaynak: malatyaguncel

4 Şubat 2012 Cumartesi

Beyşehir'deki Soğuk Hava Deposu Beklemede

Konya'nın Beyşehir ilçesinde, Konya İl Genel Meclisi ve İl Özel İdaresi tarafından 2 milyon lira harcanarak yaptırılan soğuk hava deposu, faaliyete geçeceği günleri bekliyor.

Konya İl Genel Meclisi'nin Beyşehirli üyeleri Savaş Yılmaz, İsmail Gökmen ve Halil Çeler ile Beyşehir Belediye Başkanı İzzet Taşcı, herhangi bir işletmecinin talip olmaması nedeniyle kullanılamayan soğuk hava deposunda incelemelerde bulundu. Tesisleri gezerek son durumunu yerinde gören il genel meclis üyelerinden Savaş Yılmaz, yaptığı açıklamada, soğuk hava deposunun yapılırken yer seçiminde yanlış karar verildiği görüşlerine yer verdi. Kullanılamamasının en büyük nedenlerinden birinin bu olduğunu dile getiren Yılmaz, çevreye ve üreticiye tanıtımında da bir sıkıntı yaşadıklarını söyledi. Beyşehirli üreticilerin ve çevre köylerin burada bir soğuk hava deposu olduğundan hala habersiz olduğunu savunan Yılmaz, "Burayı reklamını yaparak faaliyete geçirmek istiyoruz" dedi.

2 milyon lira harcanarak yapılan soğuk hava deposunun faaliyete geçirilmesi için kolları sıvadıklarını anlatan Yılmaz, tesis hakkında da bilgiler verdi. Beyşehir soğuk hava deposunun Konya'da 10 ayrı ilçede tip proje uygulanarak yapıldığını kaydeden Yılmaz, "Buranın demode olduğuna kesinlikle inanmıyorum. Teknik şartnameyi hazırlayan mühendisle de konuştum. Diğer soğuk hava depolarıyla aynı özellikte olduğunu söylediler. Burada bağımsız 7 oda var. Yani her bir oda bağımsız olarak çalışabilir vaziyette dizayn edilmiş. Örneğin 2 odalık malzeme varsa, 2 odanın çalıştırılması sağlanabiliyor. Diğer odalar susmuş vaziyetteyken bu iki oda çalışabiliyor ve dolayısıyla cari giderler düşürülebiliyor. Yani, tam kapasite ile çalışmadan da giderler azaltılarak tek oda şeklinde çalıştırılabilir. Kiralamak isteyen işletmecilere gerekli yardım ve desteği vermeye hazırız. İl genel meclisi kararıyla tesis 10 yıllığına kiraya verilebilir" şeklinde konuştu.

ÜRETİCİ BİLİNÇLENDİRİLMELİ, TESİSİN TANITIMI YAPILMALI

İl Genel Meclisi Üyesi İsmail Gökmen de, soğuk odanın atıl vaziyetten kurtarılması için öncelikle üreticinin bilinçlendirilmesi gerektiğini söyledi. Tanıtımının yapılmasının sorunu tek başına çözmeye yeterli olmayacağını savunan Gökmen, "Bu bölgede meyveciliğin, bunun yanında hayvansal ürünlerin geliştirilmesi yönünde çaba sarfedilmesine ihtiyaç var. Burası bin ton kapasiteli bir soğuk hava deposu. Tam kapasite ile çalışmadığı zaman gerekli verimin alınamadığı söyleniyor. İşletmeci de buranın cari giderleri yönünden kiralama konusunda çekimser kalıyor. Bunun için bölgede üretimin artırılması yönünde de bir çabanın olması gerekiyor. Halihazırda, buranın tek tek, oda oda olarak kullanılması yönünde birtakım insanların ikna edilmesi lazım diye düşünüyorum" ifadelerini kullandı.

kaynak: haberler.com

DÜLGER PREFABRİK YAPILAR GÖZ DOLDURUYOR

1987 yılında kurulan Dülger Prefabrik Şirketi; Prefabrik şantiye binaları, ofis binaları, yemekhane, yatakhane, wc-duş sistemleri, sosyal tesisler, çok amaçlı yapılar, Nice-Office prestij binalar, işçi kampları, okul, hastane, sağlık ocakları, iş merkezleri, showroomlar kuruyor.

Ayrıca Nicehome Silver ile ekonomik lüks çelik panel sistem prefabrik konutlar, Nicehome Gold ile A sınıfı, Nicehome Platium ile A Plus sınıfı çelik panel sistem lüks konutlar, Nicesteel ile tamamen size özel lüks konutlar yapıyor.

Mereklısına, Ekonomik, hızlı ve estetik; prefabrik evler, prefabrik dubleks konutlar, eko-villalar, dekoratif kaplamalı estetik ekolüks konutlar, üç katlı apartmanlar, yazlık evler, dik çatılı villalar, çiftlik evleri, prefabrik site ve özel projeler üretiyor.

Sanayici ve girişimcilere hafif ve ağır çelik sistemler ile; çelik konstrüksiyon fabrika binaları, ambarlar, hangarlar, depolar, soğuk hava deposu, tesisler, atölyeler, spor salonları, tahıl siloları, büyükbaş hayvan barınakları, tavuk kümesleri kuruyor.

Galvaniz fırın boyalı sacdan üretimli 1.sınıf konteynerler ve özel üretimli prestij Nice-Con şehir mobilyaları : Monoblok ve demonte konteynerler, yaşam konteynerleri, şantiye konteynerleri, bileşik sistem ve çok katlı konteyner sistemleri ile hizmet veriyor...

Aytaç, 25 milyon lira yatırım yapacak

Aytaç Kurum Şirketleri Pazarlama Direktörü Erdal Bölükbaş, bu yıl 25 milyon dolarlık yatırım yapacaklarını açıkladı.

Bölükbaş düzenlediği basın toplantısı ile şirketin 2011 yılı gerçekleşmelerini ve 2012 yatırım programı ile hedeflerini anlattı. Ana şirket Aytaç olmak üzere 8 kurumsal şirketin olduğunu 17 kalemde 600 çeşit ürün ürettiklerini belirten Bölükbaş, 2011 yılını 25 milyon dolar ihracat ve 650 milyon ciro ile kapattıklarını söyledi. Bölükbaş, bu yıl yapacakları toplam 25 milyon liralık yatırımla şirketlerin üretim kapasitelerini arttırarak ihracatı 100 milyon dolara çıkaracaklarını, ciroda da 800 milyon liraya ulaşacaklarını kaydetti. 2 olan su fabrikasını 10’a çıkaracaklarını, beyat et üretim kapasitesini yüzde yüze ulaştıracaklarını, Adapazarı Hendek’te ise entegre bir süt tesisini açacaklarını bildiren Bölükbaş, bin 450 olan istihdamı da yatırımlarla birlikte 2 bin 150’ye çıkaracaklarını dile getirdi. TSE’den ‘Helal Belgesi alan ilk kurumlardan olduklarını bunun yanında GİMDES’ten de “Helâl Sertifikası” aldıklarını ifade eden Bölükbaş, ‘Helâl Belgesi’ almalarının Ortadoğu’ya ihracatlarını kolaylaştırdığına dikkat çekti. Etteki KDV’nin yüzde 1’e düşürülmesinin tüketiciye yansımadığını işaret eden Bölükbaş, parekende de KDV’nin yüzde 1’e düşürülmesi gerektiğini bildirdi. Bölükbaş, yatırım teşvikleri ve ihracat desteği beklentisinde olduklarını da sözlerine ekledi.

Aytaç Belçika Kırmızı Et ve Et Ürünleri Fabrikası AYTAÇ GMBH ünvanıyla Belçika’nın Eupen şehrinde bulunmaktadır. Avrupa'da yaşayan vatandaşlarımıza, diğer Müslüman insanlara, islami kurallara uygun Şoksuz Helâl kesilen etleri ve bu etlerden elde edilen ürünleri sunarak hizmet veriyor. Aytaç Belçika Fabrikası 32.877 m2 toplam açık alan, 5.942 m2 toplam kapalı alana sahip olarak bu pazar için çok stratejik bir mevkide kurulmuştur.

Fabrika kapalı alanı kesimhane, parçalama ve şarküteri üretim olmak üzere üç ana bölümden oluşmaktadır. Ayrıca bu kapalı alan dışında mevcut olan malzeme deposu 225 m3 hacminde olup,
soğuk hava deposu ise 510 m3 hacmindedir. 2012’nin ilk yarısında kapasiteyi aylık 600 tona çıkaracaklarına işaret eden Bölükbaş, bu tesiste üretilen ürünlerin Avrupa Birliği ülkelerine ve oradan da Körfez ülkeleri ve Ortadoğu başta olmak üzere Türki Cumhuriyetler’e, İngiltere ve hatta Amerika pazarına ihraç edileceğini vurguladı. “Avrupa pazarında bizim ismimizi kullanarak satış yapan şirketler var. Bunlarla mücadelemiz sürüyor.” diyen Bölükbaş bu konuda Belçika’daki fabrikayı tanıtıcı reklam çalışması yapacaklarını bildirdi.

Meyvelere yatırım yapan kazanacak

Dikim ayı marta sayılı günler kaldı. Birçok meyve grubunda lider olan ya da liderliğe oynayan Türkiye, meyvecilik yatırımında cazip fırsatlar sunuyor. Uzmanlar en çok ceviz, armut, nektarin, kiraz, vişne, üzüm, narenciye, muz, elma, kivi, kayısı, zeytin, kamkat ve lime üretimini öneriyor...

MEYVE üretiminde dünyanın en şanslı ülkelerinden biriyiz. Dört mevsimi de hakkıyla yaşıyor ve hemen her bölgemizde her çeşit meyveyi üretebiliyoruz. Kayısı, kiraz ve vişnede dünya lideriyiz. Nar ve elmada üçüncü, şeftalide ise altıncı sıradayız.

Dünya çapında yenilebilir 150 meyve çeşidinin 90’ı Türkiye’de yetişiyor. Yıllık meyve üretimimiz 17 milyon tonu aşmış durumda. Dünya meyve üretiminin yüzde 3’ünü karşılıyoruz. Bunun ekonomik olarak karşılığı, Türkiye ekonomisinin aldığı paydan 3 kat fazla...

Ülkemizdeki meyvecilik yatırımları hızla artıyor. Her geçen gün yeni bahçeler kuruluyor. Sadece geleneksel çiftçiler değil Anadolu Grubu, Öztürk Şirketler Grubu (OPET), Ramsey, Naksan, Bifa gibi birçok sanayi grubu da meyvecilik yatırımları yapıyor. Dünya ölçeğinde önemli plantasyon bahçeler kuruluyor.

Malum meyve yılın iki döneminde araziye dikilir. İlk dikim ayı kasımdır, ancak Türkiye iklim şartları için ideal dikim dönemi mart ve nisan ayları. Bu yüzden birçok girişimci şu sıralar hangi meyve türüne yatırım yapacağına karar vermeye çalışıyor; araştırmalar yapıp yeni dikim dönemine hazırlık yapıyor. İşte biz de bu hafta Para dergisi olarak bu arayışlara katkı sağlamayı amaçladık. Cazibesi hiç tükenmeyen, hatta her geçen gün daha da artan meyvecilik konusunu detaylı bir şekilde masaya yatıralım, girişimcilere seçenekler sunalım istedik. Meyveciliğin hem üretim hem de satış tarafında yer alan uzmanlara hangi meyve türlerinin yatırıma uygun olduğunu sorduk. Yaptığımız araştırmada kiraz, vişne, nektarin, şeftali, elma, kayısı, üzüm, ceviz, badem, muz, zeytin, kivi, armut, deveci armudu, ayva, erik, siyah incir, Trabzon hurması gibi meyvelerin ticari şansı daha yüksek görünüyor...

DEKAR BAŞINA 50-300 TL DESTEK

ELMA SUYU TETİKLEDİ

Elma, sağlıklı beslenme uzmanları tarafından en çok tavsiye edilen meyvelerin başında geliyor. Meyve suyu üreticilerinin de bu trendi takip ederek elma suyunun payını artırması elma bahçeciliğine ilgiyi artırdı. Elma deyince akla hemen Amasya ve Isparta geliyor. Ancak üretim miktarlarına bakınca Karaman’ın bu illerin önüne geçtiğini görüyoruz.

Aslında Türkiye’nin hemen her bölgesi elma yetiştiriciliğine uygun. TÜİK (Türkiye İstatistik Kurumu) kayıtlarına göre 54 milyon 352 bin elma ağacımız var. Yılda 2.6 milyon ton elma üretimiyle dünya üçüncüsüyüz. Karaman, yıllık 500 bin ton üretimle toplam üretimin yüzde 20’sini karşılıyor. Karaman’daki 3 bin civarında üretici modern bahçelerde elma üretiyor.

Bu noktada, Karaman’daki bu atılıma Bifa Bisküvileri’nin sahibi Necati Babaoğlu’nun bin 500 dönümlük örnek bir bahçeyle öncülük ettiğini belirtelim... Babaoğlu, “Tamamen hobi amaçlı başladığımız elma bahçemiz, adı gibi örnek bir bahçe oldu. Karamanlı hemşerilerimiz bugün meyvecilikte iddialı hale geldiyse bu bahçenin katkısı büyüktür” diyor.

Karaman Ziraat Odası Başkanı Ercüment Yılmaz, ilde elma üretimi ve üretici sayısı hızlı artsa da bu üründe hala şans olduğunu düşünüyor. Buna gerekçe olarak elma tüketiminin her geçen gün artmasını gösteriyor.

Yine sanılanın aksine elma üretiminde ikinci sırada Denizli var. Bu ile bağlı Çivril ilçesinde yeni elma bahçeleri kuruluyor. Çivril Ziraat Odası Başkanı Mehmet Özkul, elma üretiminde önemli mesafe aldıklarını söylüyor. Çivril’de 60 bin tonluk soğuk hava deposu bulunduğunu hatırlatan Özkul, meyve bahçeleriyle birlikte işleme tesislerinin de hızla arttığını vurguluyor

Tarım Bakanlığı’nın meyvecilik destekleri

* Sertifikalı fidan desteği: AB içindeki rekabet gücünü artırmak ve modern bahçeler tesis etmek amacıyla, yurtiçinde üretilip sertifikalandırılan fidanlarla bahçe tesis eden üreticilere dekar başına olmak üzere uygulanan destekleme çalışmalarına ilk defa 2005 yılında başlandı. Halen dekar başına 50-300 TL arasında destek veriliyor.
* Mazot desteği: 2003 yılından itibaren üreticilere dekar başına mazot desteği yapılıyor. 2009’da ÇKS’ye (Çiftçi Kayıt Sistemi) kayıtlı üreticilere 2.93, geçen yıl ise 3.25 TL/dekar mazot destekleme ödemesi yapıldı. Bu yılki destekler henüz açıklanmadı.
* Gübre desteği: Çiftçilere kimyevi gübre desteklemesi, ürün grupları üzerinden yapılıyor. 2009’da ÇKS’ye kayıtlı üreticilere 3.83, geçen yıl ise 4.25 TL/dekar kimyevi gübre destekleme ödemesi yapıldı. Bu yılki destekler henüz açıklanmadı,
* Organik tarım ve iyi tarım uygulamaları desteklemeleri: 2005’te doğrudan gelir desteğine (DGD) ek olarak, organik tarım üreticilerine dekar başına 3 TL ek destek verildi. Geçen yıl da organik tarım uygulamaları yapan çiftçilere 20, iyi tarım uygulamaları yapanlar ise 15 TL/dekar ödemesi yapıldı. Bu yılki destekler henüz açıklanmadı.
* İndirimli faizli kredi destekleri (yüzde 25-100 faiz indirimi): Kırsal kalkınma yatırım destekleri yüzde 50 hibe olarak veriliyor. İşleme, paketleme, ambalajlama, soğuk hava deposu, soğuk oda, soğuk taşımacılık gibi yatırımlarda kullanılabiliyor.
* Sigorta desteği: Tarım üreticilerinin poliçe bedelinin yüzde 50’si bakanlık tarafından karşılanıyor.

Fidan destekleri 300 TL’yi buluyor

Standart (TL/Dekar) Sertifikalı (TL/Dekar)
Bodur ve yarı bodur meyve türleriyle bahçe tesisi 150 300
Narenciye bahçelerinde aşılamayla çeşit değiştirme 0 250
Bağ ve diğer meyve türleriyle bahçe tesisi 100 200
Zeytinde (Gemlik hariç) çeşidiyle bahçe tesisi 50 100
Zeytinde Gemlik çeşidiyle bahçe tesisi 25 50
Sertifikalı antepfıstığı anacıyla bahçe tesisi 0 50
Virüsten ari fidanlara ilave olarak 50 100

Kaynak: patronlardunyasi

2 Şubat 2012 Perşembe

Dağ-Der’ın sorunlarını Ankara’da anlattılar

Orhaneli, Keles, Büyükorhan ve Harmancık’ın Bursa’daki temsilcisi olan Dağ-Der Yardımlaşma ve Kültür Derneği Ankara’ya çıkarma yaptı.

Ankara’da yönetimiyle birlikte Başbakan Yardımcısı Bülent Arınç, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Faruk Çelik ve Bursa milletvekilleriyle bir araya gelen Dağ-Der Genel Başkanı Erkan Aydın, yörenin sorun ve çözüm önerilerinin yer aldığı dosyaları kendilerine sundu.

Ankara’da gerek Arınç gerekse Çelik ile görüşmelerinin son derece faydalı geçtiğini açıklayan Aydın, “Başbakan Yardımcımız Arınç’a dört ilçemizin sorunlarını ve çözüm önerilerinin bulunduğu dosyaları teslim ettik. İlçelerimizin sektörel anlamda teşvik kapsamına alınmasını talep ettik. Ayrıca, bölgedeki meyveciliğin yaygınlaşması için de soğuk hava deposu yapılmasını istedik” dedi.

Aydın, Arınç’ın ziyaretten memnun kaldığını ve bölgenin ihtiyaçlarının karşılanmasına katkı sunacaklarını söylediğini kaydetti. Aydın, “Başbakan Yardımcımız, dağ bölgesinin her zaman emrinde olduklarını söyledi. Orhaneli Hastanesi ve stadının son durumunu sordu” dedi.

kaynak: olay

BELSO’nun zarar etmesi

Ankara Anakent Belediyesi’nin ‘kâr etmiyor’ gerekçesiyle özelleştirmek istediği BELSO soğuk hava deposu İşletmeciliği’nin bir dizi usulsüzlük sonucu bu duruma geldiği ortaya çıktı. İşçilerin maaşlarını bile gecikmeli ödeyen şirkette genel müdür ve yardımcısının mevzuata aykırı olarak avans çektikleri, şehir dışında aldıkları trafik cezalarının bile kuruma ödettirildiği ortaya çıktı. BELSO ayrıca olmayan kaynaklarıyla belediyenin spor kuruluşlarına sponsor yapılmış, bazı kurumlara da borç para vermiş.

Melih Gökçek yönetimindeki Ankara Anakent Belediyesi’ne bağlı BELSO soğuk hava deposuİşletmeciliği’nde bir dizi usulsüzlük yapıldığı ortaya çıktı. Belediyenin “kâr etmiyor” diyerek özelleştirileceğini açıkladığı kurum, başka belediye şirketlerine borç verdi. Kurumda Genel Müdür Abdurrahman Karaman’a, “Audi marka makam aracının ihtiyacı karşılamadığı gerekçesiyle” yeni makam aracı tahsis edildi. Uygulamalarla ilgili belgelerin altında BELSO’da yönetim kurulu üyesi olarak çalışan Gençlik ve Spor Bakanı Suat Kılıç’ın eşi Melike Nur Kılıç’ın da imzası bulunuyor.

250 ton portakala ne oldu?

Cumhuriyet’in söz konusu belgeler üzerine kurumda çalışan işçilerle yaptığı konuşmada işçiler, kurumun asli işinin soğuk hava depolarını korumak olduğunu ancak 2011 itibarıyla, 250 ton portakalın “fire” denilerek çöpe atıldığını ileri sürdüler. Çöpe dökülen portakalın tutarının yaklaşık 500 bin TL’ye karşılık geldiğini belirten işçiler, kurumda çok fazla “usulsüzlük” yapıldığını, buna tepki gösteren işçilerin ya işlerinden olduklarını ya da sürgüne gönderildiklerini belirttiler.

kaynak: internetajans

Çileği ile markalaşmış Manisa'nın oluşumuna öncü olun

AK Parti Manisa Milletvekili Uğur Aydemir, Manisalı işadamlarına seslenerek, "Çileği ile markalaşmış Manisa'nın oluşumuna öncü olun" dedi.

AK Parti iktidarıyla birlikte çiftçinin yüzünün güldüğünü belirten Aydemir, şöyle konuştu: "AK Parti iktidarından önce tarımda 20 ürüne destek varken şu an 60 civarında ürüne desteğimizi artırarak sürdürüyoruz. Manisa aynı zamanda tarım kenti olma özelliğini koruduğundan tüm bu avantajlardan Manisalı çiftçilerimizde yararlanmakta. Çekirdeksiz üzümün ve sofralık zeytinin başkenti olan Manisa'yı inşallah çileği ile de markalaşmış Manisa yapacağız."

Manisa'nın büyükşehir olacak iller arasında bulunduğunu belirten Aydemir, şunları söyledi: "Manisa, Başbakanımız Recep Tayyip Erdoğan'ın

söz verdiği gibi büyükşehir oluyor. Ama şunu da gözden kaçırmamak gerekir ki Manisa ile Demirci arasında uzun bir mesafe var. Bu mesafedeki girişimci iş adamlarımızın Manisa, Demirci, Selendi, Köprübaşında yetişen çileği marka yapması lazım. O bölgelerde soğuk hava deposu, işletmeler kurmamız gerekiyor. Bunu kalkıp birileri İstanbul'dan, Ankara veya İzmir'den gelip

yapacak diye beklemeyelim. Bunu başaracak olan öncelikle Manisalı işadamları, üretici girişimciler olmalı. Kaynak: Haberler

Gökbora gıdacıların çözüm ortağı oldu

Geçtiğimiz dönem yaptığı yatırımla soğuk hava deposu tesisini hayata geçiren Gökbora Uluslararası Nakliyat, gıda sektörünün vazgeçilmez çözüm ortağı konumuna geldi.

Uluslararası platformda her geçen gün daha kaliteli hizmet sunma ve lojistik sektöründe lider firma konumunu sağlamlaştırarak devam etme amaçlı yatırımlarını sürdüren Gökbora, soğuk hava deposu tesisiyle gıda sektörünün önemli bir ihtiyacını karşıladı. 2011de hayata geçirilen 3 bin 500 metrekarelik Soğuk Hava Depoloma Tesisi ile mevcut depolama alanını 11 bin metrekarenin üzerine çıkardıklarını belirten Gökbora Bursa Bölge Gümrük ve Lojistik Müdürü Ali Cansevdi, Serbest Depolama Tesislerinin, yatırımın meyvelerini toplamaya başladıklarını, gelen taleplerden de oldukça memnun olduklarını söyledi. 6 ayrı odadan oluşan depoların toplamda 743 metrekare olarak dizayn edildiğini belirten Cansevdi, “+ 4/- 22 derece soğutma kapasitesine sahip depolarımız, taze ve dondurulmuş gıda, kırmızı ve beyaz et ve et ürünleri, balık, meyve ve sebze, ayrıca da süt ürünlerinin depolanması için uygun durumdadır. Gökbora Bursa Tesislerinin, 3 bin 500 metrekare serbest depo ve 750 metrekare soğuk hava deposu ile antrepo dahil, kapalı depolama alanı 11 bin metrekarenin üzerine çıkmıştır. Yeni depomuz ve Soğuk Hava Tesislerimizin, kullanım kapasitesi ve iş yükümüze yüzde 40 oranında artış sağladı” dedi. Cansevdi, bu yatırıma karar vermelerinde etkili olan sebepleri ise şöyle sıraladı; “Yapılan yatırımlarda, en önemli etken hiç kuşkusuz artan iş portföyüdür. Ayrıca antrepo ve serbest depolama işlemlerinde yüksek kalitede hizmet veren Gökbora Uluslararası Nakliyat, bu hizmetlerinin referansları ile gelen soğuk hava deposu taleplerine de kayıtsız kalmayarak yatırımını gerçekleştirmiştir. Özellikle dondurulmuş gıda sektörünün kalbi konumunda yer alan Bursada, bu alandaki tesis yetersizliği de yatırımı tetikleyen unsurlardan biri olmuştur.” 2012DEN KARLILIK BEKLENTİSİ Geçtiğimiz yılı beklenenin üzerinde oranlarla kapattıklarına işaret eden Cansevdi, “Lokomotif sektörlerde yaşanan hareketlilik, lojistik firmalarını, öncelikle araç filolarını yenileme ve arttırmaya, sonrasında ise depolama yatırımları yapmaya yöneltti. Her iki alanda da büyük ve önemli yatırımlar yapan firmamız, bu artışlara paralel bir ivme gösterdi. Gökbora Uluslararası Nakliyat olarak, yurt içi ve yurt dışında yapmış olduğumuz yatırımlarla, 2012 yılına daha pozitif bakabildiğimizi söyleyebiliriz. 2012 yılı cirosal anlamda değil, karlılık anlamında beklentilerin üst seviyede olacağı bir yıl. Hedefler, beklentiler karlı bir yıl geçirmeye endeksli” diye konuştu.

kaynak: ekohaber

Soğuk Hava Deposu Olan Mezbahane

Hendek Belediyesi'nin kurup işlettiği modern hayvan mezbahanesinde kesilen her bir hayvan veteriner muayenesinin ardından kesim işlemine tabi tutuluyor. Hendek mezbahanesinde kesimler islami kurallara uygun olarak kesiliyor.

3 kasap görevli

Başpınar mahallesinde kurulu bulunan mezbahanede günlük olarak  50 büyük ve 70 küçükbaş hayvan kesimi yapılabiliyor. Mezbahanede kesilen hayvanların etleri derhal soğuk oda'larına naklediliyor burada dinlendirilen etler  dahasonra hijyenik ortamda  tüketime sunulan mezbahanede 3 kasap görev yapıyor.


Avrupa standartlarında mezbahane
Mezbahane müdürlüğünüde yürüten veteriner Kemal Atala, “Eski usulde bildiğiniz gibi yeterli denetim olmamasının yanında kesilen etlerin taşınmasında hijyenik kurallara uyulmuyor, etler eski usulle taşınarak kasaplara intikali sağlanıyordu. Bugün mezbahanemiz Avrupa standartları düzeyindedir.“ dedi.


Küpe düşümleri günlük yapılıyor
Veteriner Atala;“Hendek belediyesince kurulan ve işletilen mezbahanemiz  yaklaşık 700 m2 kapalı alana sahip olup içersinde  90 m2 soğuk hava depomuz mevcuttur. Et dağıtım aracımız olarakda  Frigo soğutmalı ve 30 büyükbaş taşıma kapasiteli  aracımız mevcuttur. Mezbahanemize gelen tüm hayvanlar, Tarım bakanlığı Türkved bilgi sistemine internet üzerinden  bağlı bulunmakta, küpe düşümleri  bu sistem üzerinden günübirlik yapılmakta“olduğunu belirtti.


Azami hijyen sağlanıyor
Hendek belediyesinin işlettiği mebahanede kesilen hayvanlar
soğuk hava deposu içersinde dinlendirilmelerinin ardından  Et Kefeni ( Stokinet) ile sarılmakta böylece hayvanlar sinekten ve tozdan muhafaa edilmekte aynı zamanda kesilen etlerin nem oranlarının korunduğunu belirterek et hijyeninin sağlıklı bir şekilde sağlandığının altını çizdi. Atala, son olarak Hendek mezbahanesinde kesim fiyatlarına değindi ve Dana Karkasların 15.00 Tl ye kesildiğini ifade etti.

kaynak: carkhaber

Yeni Hal Yasası Enflasyonu Çözecek

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, enflasyonu da çift haneye taşıyan gıdadaki fiyat artışlarının önüne geçmek için harekete geçti

GÜMRÜK ve Ticaret Bakanı Hayati Yazıcı, Hal Kanunu ile meyve sebze ticari ile hallerdeki işleyişi baştan düzenleyeceklerini belirtirken, bu kapsamda Hal Kayıt Sistemi'ni devreye alacaklarını söyledi. Bakan Yazıcı'nın verdiği bilgiye göre elektronik ortamda kurulacak Hal Kayıt Sistemi ile mallar kayıt altına alınacak. Ülkede üretilen meyve sebzenin yüzde 5'inini ihraç edildiğini, yüzde 95'inin ise iç piyasaya sunulduğunu kaydeden Yazıcı, 'Bu ürünlerin yüzde 25'i ise zayi oluyor. Hallerde soğuk hava deposu, ambalajlama tesisleri ve soğuk oda sistemi bulunmaması nedeniyle her yıl 16 milyar liralık sebze-meyve telef oluyor. Zaiyattaki azalmanın önlenmesiyle meyve ve sebze fiyatlarında da pahalılanmanın önüne geçilecek' dedi.

kaynak: aksam