Limon stoğu azaldıkça fiyatı yükseliyor

Sonbaharda hasat edilen limon, Kapadokya bölgesindeki tüf kayalıklara oyulan ve bir bakıma doğal Soğuk Hava Deposu niteliğindeki Soğuk Odaları konularak, sulanması için bekletiliyor.

Yaz kış 10-12 derece arasındaki sıcaklıkta 4 ay kadar bekletilen 'yatak' limonlar, iç piyasaya ve ihracata sunuluyor.

Akdeniz'de ağırlıklı olarak Mersin, Antalya ve Adana'da üretimi yapılan limon, geçen yıl önceki yıllara göre daha az miktarda depolandığı için hasat dönemine 1.5 ay kala piyasada yok denecek kadar azaldı.

İki tip olarak piyasada satışa sunulan limonun Antalya Toptancı Hali'nden çıkış fiyatı, 3.50 liraya kadar yükseldi.

Haldeki toptan fiyatı 3 lirayı aşan limon, pazar ve marketlerde ise kilosu 5 liraya satışa sunuluyor.

Geçen yılki fiyat düşüklüğü nedeniyle limonun Soğuk Odalarda daha az saklandığını belirten Antalya İhracatçılar Birliği (AİB) Başkanı Mustafa Satıcı, hasat döneminin başlamaması ve depolardaki limon miktarının azalmasından dolayı limon fiyatının arttığını açıkladı.

Satıcı, yeni dönem limon hasadının eylül ayı sonunda başlayacağını ve nisana kadar süreceğini belirterek, "Eylüle kadar piyasada limon sıkıntısı yaşanması doğal" dedi.

Sezon sonuna gelinmesi ve depolardaki stokların azalması yüzünden limonda fiyat artışının sürdüğünü belirten Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Yaş Meyve Sebze Meslek Komitesi Başkanı Mustafa Küçükoğlu, Antalya Toptancı Hali'nde limonun 3.30 lira, 'yatak limon' olarak adlandırılan Kapadokya'daki depolarda saklanan limonun ise 3.50 liradan işlem gördüğünü açıkladı.

Eylül ayı sonuna kadar limondaki fiyat artışı ve ürün yetersizliği sıkıntısının sürebileceğini belirten Küçükoğlu, market ve pazarda ise limonun 4.75- 5 liradan satışa sunulduğunu dile getirdi.

Akdeniz'in limonu Kapadokya'da sulandırılıyor

Antalya, Mersin ve Adana illerinde üretilen limonlar sararmadan toplanarak, sulandırılması için Kapadokya'daki yumuşak tüf kayalara oyulu Soğuk Hava Deposusunda saklanıyor.