Hollanda’dan 400 bin Euro’luk yatırımla elma işlemede ön boylama makinesi alımı gerçekleştirdiklerini belirten Gülbudak Gıda İşletme Müdürü Ömer Yılmaz, bu yatırım paralelinde ihracat kapasitelerini artırmayı hedeflediklerini dile getirdi.
Bu amaçla yatırım hazırlandıklarının hızla devam ettiğini aktaran Yılmaz, elma işlemede ön boylama makinesi yatırımı ile ürüne katma değer sağlayacaklarını kaydetti. Yılmaz, şöyle devam etti: “Bu yatırım ile kapasitemizi iki katına çıkarmayı planlıyoruz. Aynı zamanda uluslararası piyasada rekabet gücümüzü de artıracağız. Şu anda elma üretiminin yüzde 20’sini Arap ülkeleri, Gürcistan ve Rusya’ya ihraç ediyoruz. Geçen yıl 3 bin ton civarında ihracat gerçekleştirdik. Bu yılki hedefimiz ise 4 bin ila 5 bin tonluk ihracat yapmak.”
1996 yılında Isparta Eğirdir’de soğuk hava depoculuğunda faaliyet göstermeye başladıklarını anlatan Ömer Yılmaz, yaklaşık bir yıl kadar soğuk hava depoculuğu işi yaptıktan sonra işi ilerletmek için kapasite artırımına gittiklerini söyledi. İlk etapta 5 bin ton soğuk hava deposu kapasitesine sahip olduklarını kaydeden Yılmaz, kapasitelerinin iki yıl sonra 10 bin tona çıktığının altını çizdi. 2004 yılında kontrollü atmosfer ünitesini kurduklarını belirten Yılmaz, bu ünitenin o dönemde Türkiye’de kurulan üçüncü kontrolü atmosfer sistemi olduğunu ifade etti. Kontrollü atmosfer sistemi ile ürünlerin dalından kopmuş tazelikte bir yıla kadar depoda muhafaza edilebildiğine dikkat çeken Yılmaz, “Sistemde kullanılan ürünleri İtalya’dan ithal ettik. Bugün ise ilave yatırımlarla kapasitemiz 14 bin tona çıktı. İşletmemizde 70 kişiye istihdam sağlıyoruz. Sezonda ise ilaveten 120 kişi daha çalışıyor” dedi.
10 yıl önce elma ticaretine başladıklarını aktaran Yılmaz, 2008 yılında 600 bin Euro’luk bir yatırımla Hollanda’dan elektronik boylama makinelerini ithal ederek paketleme tesisi kurduklarını kaydetti. Şu anda tesisin saatte 15 ton işleme kapasitesi ile çalıştığına dikkat çeken Yılmaz, yıllık elma ticaret hacminin 20 bin ton civarında olduğunu dile getirdi. Kış aylarında ihtiyaca göre civardaki soğuk hava depolarından da ürün aldıklarını vurgulayan Yılmaz, Gülbudak Gıda olarak hali hazırda bin 550 dekarlık elma üretim bahçesine sahip olduklarını ifade etti.
Kaynak: Kobiden.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder