Hijyen denetimlerini aralıksız sürdüren ve bu konuda taviz vermeyen Karabük Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, kasap ve et satışı yapan marketlerde ruhsat, hijyen ve fiyat listesi denetimi yaptı. Yapılan kapsamlı denetimde fiyat tarifesi bulundurmayan, hijyenik kurallarına uymayan kasap ve marketler uyarılarak kendilerine süre verilirken, denetimlerin aralıksız sürdürüleceği ifade edildi. Yapılan denetimlerde dışarıdan gelen etlerin kesim ve nakil izin belgeleri, veterinerlik mühürlerinin olup olmadığı, satışa sunuluş reyonlarında hijyenik kurallara uyulup uyulmadığı, stok olarak tutulan Soğuk Oda standartlara uygunluk şartları ile hijyenik şartların yerine getirilip getirilmediği kontrol edildi. Zabıta Müdürlüğü ekiplerince yapılan açıklamada denetimlerin her ay periyodik şekilde yapılan kontrol ve denetimlerin Ramazan ayı içerisinde daha sık bir şekilde yapılacağı, şehirde yaşayan vatandaşların kesim kurallarına uygun, hijyenik şartlarda et ve et çeşitlerini tüketebilmeleri için periyodik aralıklarla devamlı olarak kontrol altında tutulacağı ifade edildi.
Kaynak: haberyurdum
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder